dalla Redazione di Liquida
Perché Mc Donald's ha levato le tende dalla Bolivia?
Ai boliviani Mc Donald's non è piaciuto per niente: fa male all'ambiente, alla salute e, soprattutto, alla tradizione e alla cultura del paese. Il colosso del fast food si è rassegnato e ha chiuso i battenti
Anche a un colosso come Mc Donald's può capitare di inciampare.
È successo in Bolivia dove la catena di fast food aveva aperto otto punti vendita sparsi nel paese e che ora è stata costretta a chiudere per le continue perdite registrate in 14 anni di attività. La Bolivia conquista così un primato: è il primo paese in America a essere abbandonato da hamburger e patatine dopo Islanda e Iran.
Oltre alle perdite economiche c'è di più: la Bolivia è un paese con una forte vocazione ambientalista, tanto più che diverse associazioni ambientaliste come Greenpeace sostengono da anni che Mc Donald's sia tra i principali responsabili delle deforestazione di ampie aree della foresta pluviale utilizzate per la produzione del packaging.
Il documentario Por qué quebró McDonald's en Bolivia offre poi altri spunti sulle ragioni del fallimento del junk food in Bolivia: primi fra tutti la cultura del paese, ancora fortemente ancorato alle proprie usanze e la ricca tradizione culinaria che lascia poco spazio al radicamento del fast food.
Come spiega Gennaro Carotenuto, blogger e profondo conoscitore dell’America latina:
"McDonald’s non è rifiutato per motivi politici, ma per più sedimentati motivi culturali. L'ideologia del fast-food sarebbe l’antitesi della naturale cultura dello slow food boliviana, dove il tempo di preparazione, e la condivisione di questo, è tanto importante come l’atto del mangiare in sé".
Approfondisci: Il Fatto: E’ contro l’ambiente e la salute
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